ILDEBRANDO CAPUTI Piccoli borghi in festa. Una giornata di riscoperta e valorizzazione, tra tesori nascosti, bellezze naturali, saperi & sapori di un’Italia (e una provincia) solo apparentemente «minore» dove ancora si coglie e si respira l’identità dei luoghi e dove la scommessa per il futuro (soprattutto come freno allo spopolamento) passa proprio attraverso la tutela del paesaggio e dell’ambiente, la conservazione della memoria (tradizioni e artigianato), agricoltura e prodotti tipici di qualità, recupero del patrimonio edilizio ai fini dell’ospitalità diffusa, con investimenti e formazione nei settori dell’ecoturismo, turismo enogastronomico e culturale. Domenica torna, dunque, la quarta edizione di «Voler bene all’Italia», meglio nota e conosciuta ormai da tutti come la festa nazionale dei piccoli comuni, una manifestazione che anno dopo anno sta riscuotendo anche in provincia di Caserta un crescente successo sia in termini di adesioni da parte di enti e associazioni, sia soprattutto in fatto di partecipazione di turisti e visitatori. Tra le principali iniziative in calendario quella ormai tradizionale di Galluccio (quest’anno nell’ambito della festa della montagna promossa dal Parco di Roccamonfina-foce del Garigliano e dal circolo Legambiente «Alfredo Pettoruti» di Sessa Aurunca) e come sempre ospitata nel suggestivo e panoramico borgo (immerso tra castagneti secolari) di Sipicciano. Nel programma dell’evento (curato dall’ASSOCIAZIONE MONTECARUSO) itinerari, concerti, degustazioni di prodotti e piatti della cucina locale; previsti anche stand delle aziende vinicole del territorio e delle altre produzioni artigianali tipiche (info 333-7340818). Tra i piatti tipici della cucina contadina di Galluccio proposti per l’occasione troviamo cotiche e fagioli, salsiccia casereccia, il tipico caso peruto, e gli squisiti ciceri e tagliariegli (ceci abbinati a pasta lavorata a mano secondo tradizione locale). Piccoli comuni in festa anche a San Potito Sannitico dove il circolo Legambiente Matese ha in programma (a partire dalle 10.30; info 335-6985098) una visita guidata al centro storico del paese ed a seguire una coinvolgente caccia ai tesori storico-artistici del luogo, mentre a Letino appuntamento rinviato alle prossime settimane con la presentazione di un progetto-pilota unico in Campania (in collaborazione con Enel) tra risparmio energetico e sviluppo del territorio. A Roccadevandro invece previste visite guidate (a cura dell’amministrazione comunale) ad alcuni siti di interesse archeologico ed artistico, mentre adesioni ufficiali all’edizione 2007 di «Voler bene all’Italia» sono arrivate anche da altri comuni di Terra di Lavoro, tra cui Caianello, Capriati al Volturno, Francolise e Pietravairano, oltre che da varie associazioni locali.